亲爱的读者，您提到的大妈厨艺大比拼节目，通常是指《中华好厨艺》这样的美食类电视节目。这类节目通常会有多集，每一集都会有不同的主题和参赛选手。关于您所提到的“经典家常菜亮相在哪一集”，由于不同节目和季节可能会有不同的安排，以下是一些查找信息的方法：
节目官方平台查询：
- 首先，您可以访问该节目的官方网站或者官方社交媒体账号。很多电视节目都会在其官方渠道发布最新内容和预告。
- 通过搜索栏或者目录，找到与“大妈厨艺大比拼”或者“经典家常菜”相关的视频或图文介绍。
节目播放平台查找：
- 如果节目已经在网络上播出，您可以通过视频网站如腾讯视频、爱奇艺、优酷等搜索节目名称，查找是否有相关的专题或者目录。
- 在视频平台的搜索结果中，通过视频标题或者简介找到包含“经典家常菜”的集数。
社交媒体搜索：
- 您也可以在微博、豆瓣小组、知乎等社交媒体平台搜索相关信息。许多观众会在这些平台上讨论节目内容，分享自己喜欢的集数和菜品。
节目播出时间表：
- 如果您记得节目的大致播出时间，可以通过电视台的官方网站或电视台的官方微博等渠道查找当期的节目内容。
节目互动环节：
- 如果您参加了节目的互动环节，比如参与投票或留言，通常节目组会在节目中提到相关参与者的信息，这也是一个查找特定内容的好方法。
为了给您一个更精确的答案，您需要提供更多的信息，比如节目的名称、播出时间或具体的一些细节。一旦确定了这些信息，以上方法都可以帮助您找到答案。祝您找到心仪的集数，享受美食带来的乐趣！